В книге опиcан широкий ассортимент различных блюд, разработанных с учетом научно обоснованных норм питания. Приведены рецепты новых овощных блюд, изделий из муки, черствого хлеба, рыбы и нерыбных продуктов моря. Описаны рецепты блюд, которые можно быстро приготовить, используя полуфабрикаты...
Изд. "Техника", Киев, 1986
иллюстр.
стр.-272
перепл. тверд.
сост.- отличное
