Общество "Знание" Украины, Киев, 1992.
Справочник представляет свыше 400 наиболее популярных и простых в домашнем приготовлении рецептов кондитерских изделий, напитков, в т.ч. кофе. Содержит полезные кулинарные советы по обработке сырья и методам работы...
переплет- мягкий,
стр.-207
сост.- хорошее, слегка помят переплет( на фото).
