В книге приведена технология приготовления и рецептура наиболее распространенных национальных блюд болгарской, венгерской, немецкой, польской, румынской и чехословацкой кухонь. 461 рецепт блюд.
167 стр.
перепл.- тверд.
сост.- хорошее.( слегка потерт переплет.)
